INGREDIENTES

1 xícara de chá de farinha de trigo  

1/3 xícara de chá de óleo  

1 xícara de chá de leite  

1 colher de café de sal  

2 ovos  

1 colher de sopa de fermento em pó  

150 gramas de queijo tipo muçarela  

4 colheres de sopa de Molho Pronto Tradicional  

Palmito em rodelas a gosto  

1 lata de Atum Ralado

170 gramas  

1/2 cebola em rodelas bem finas  

1 fio de Azeite de Oliva Extra Virgem  

Orégano a gosto

INSTRUÇÕES

No liquidificador bata o leite, o óleo, o sal, os ovos, a farinha e o fermento.

Bata apenas para se misturem mesmo.

Despeje a massa em uma assadeira redonda de 25 cm que tenha uma borda mais alta para não escorrer.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos, até a massa ficar levemente endurecida, observando para que a massa não fique escura.

Depois, retire do forno e recheie com o molho de tomate por cima, o queijo muçarela picadinho, palmito, atum e o orégano.

Finalize com um fio de azeite e volte para o forno por mais uns 30 minutos.