Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)

50g de queijo provolone ralado

Sal a gosto

100g de queijo muçarela ralado

50g de queijo parmesão ralado

Molho

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

2 tomates picados

3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

1 cubo de caldo de galinha

2 latas de molho de tomate pronto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente.

Escorra e reserve.

Para o molho, aqueça uma panela com azeite, em fogo médio e frite a cebola até murchar.

Adicione o tomate, o frango e refogue por 3 minutos.

Acrescente o caldo de galinha, o molho e cozinhe por 10 minutos, mexendo algumas vezes.

Tempere com sal, pimenta e desligue o fogo.

Misture delicadamente o macarrão cozido com o molho, transfira para uma travessa e polvilhe os queijos misturados antes de servir.