Ingredientes 

8 fatias de pão de forma sem casca

4 fatias de muçarela

1 colher de sopa de açúcar

2 bananas da prata cortadas em cubos

1 colher de sopa de canela em pó

2 colheres de sopa de doce de leite

Modo de preparo

Com rolo de massa amasse os pães até que estejam finos como uma panqueca.

Corte as fatias de muçarela no meio e coloque-as em cima de cada fatia de pão.

Com uma colher espalhe um pouco do doce de leite em cima da fatia de muçarela.

Coloque as bananas em cortadas em cubo e depois enrole como se fosse uma panqueca.

Coloque em uma assadeira anti aderente ou caso você não tenha uma assadeira anti aderente pode forrar com papel alumínio.

Pincele os enroladinhos com um pouco de manteiga e salpique açúcar e canela em todos eles.

Coloque os enroladinho no forno pré aquecido a 180 °C por aproximadamente 5 minutos ou até que estejam levemente dourados. E pronto!

Retire do forno e sirva eles bem quentinho.