Ingredientes

4 filés de peito de frango

Suco de 1/2 limão

1 colher (café) de ervas finas secas

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de cebola ralada

1 colher (chá) de farinha de trigo

1/2 cubo de caldo de frango

1/2 xícara (chá) de água

1 lata de seleta de legumes escorrida

1 colher (sopa) de mostarda

Modo de preparo

Em uma tigela, tempere o frango com o suco, as ervas, sal e pimenta.

Derreta metade da manteiga em uma frigideira, em fogo médio e frite os filés por igual, por 2 minutos ou até dourar.

Reserve em uma travessa e mantenha aquecido. 

Em fogo médio, derreta o restante da manteiga e refogue a cebola por 1 minuto.

Polvilhe a farinha e frite por 1 minuto.

Despeje o caldo dissolvido na água, mexendo aos poucos, até engrossar.

Acrescente a seleta, a mostarda e misture. 

Desligue e regue sobre o frango antes de servir.