Ingredientes do bolinho de chuva tradicional

1/2 xícara (chá) de açúcar

2 ovos

1 e 1/4 de xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó químico

Óleo para fritar

Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. 

Pegue colheradas da massa e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. 

Escorra em papel absorvente, polvilhe com açúcar e canela e sirva.