Ingredientes

Rondelli

500 g de massa de pastel fresca

200 g de requeijão cremoso

300 g de mussarela em fatias

300 g de presunto em fatias

Orégano a gosto

Molho

3 colheres de sopa de azeite

1/2 cebola picada em cubos

3 dentes de alho picados

1 sachê de molho de tomate

1/2 xícara de água

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1 colher de café de colorau

1 colher de sobremesa de açúcar

Cheiro-verde picado a gosto

50 g de parmesão ralado

Modo de preparo

Para fazer os rondellis, abra a massa de pastel em uma bancada, espalhe o requeijão, depois coloque fatias de mussarela e de presunto.

Acrescente orégano e feche a massa enrolando igual um rocambole;

Faça o rolo da grossura que quiser e corte pedaços com a espessura de dois dedos. Reserve;

Para o molho, em uma panela adicione o azeite para refogar a cebola e o alho.

Acrescente o molho, a água, o sal, a pimenta, o colorau, o açúcar e mexa;

Tampe a panela e deixe o molho cozinhando por alguns minutos. Finalize com o cheiro-verde;

Espalhe um pouco de molho em uma travessa de vidro, disponha os rondellis e cubra com o restante do molho.

Coloque parmesão por cima;

Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 25 a 30 minutos. Bom apetite!