INGREDIENTES

150g farinha

1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

80g manteiga em ponto de pomada

1 gema

3-4 colheres de sopa de água

Recheio

80g manteiga em ponto de pomada

150g açúcar

1,2kg de maçã

MODO DE PREPARO

Misture a farinha, o açúcar, a manteiga e uma pitada de sal até formar uma farofa

Adicione a gema e se precisar um pouco de água para dar liga

Misture apenas para incorporar os ingredientes, enrole em papel filme e reserve em lugar fresco

Recheio

Descasque as maçãs, retire as sementes e corte fatias bem grossas

Unte uma forma de 24cm com a manteiga e coloque o açúcar no fundo

Distribua as maçãs na forma, colocando os pedaços em pé

Abra a massa e coloque em cima das maçãs (veja o vídeo logo abaixo)

Asse em forno pré aquecido a 210 graus por aproximadamente 45 minutos

Retire do forno, deixe esfriar por aproximadamente 7minutos e vire a torta em cima do prato de servir

Se desejar, sirva com chantilly ou sorvete de baunilha. Bom apetite!