Ingredientes

2 xícaras (chá) de gotas de chocolate

1 xícara (chá) de margarina

1/4 de xícara (chá) de cacau em pó

4 ovos

1/2 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar

1 xícara (chá) de castanha-do-pará triturada

Modo de preparo

Derreta em banho-maria ou no micro-ondas metade das gotas de chocolate.

Bata no liquidificador com a margarina, os ovos, o açúcar, a água, a farinha, o cacau e o fermento.

Misture a castanha e o restante das gotas com uma colher.

Unte e enfarinhe uma fôrma de bolo inglês e despeje a massa.

Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que as laterais estejam secas e o centro levemente úmido.

Espere amornar e desenforme.