INGREDIENTES

2 chávenas de farinha de trigo

100 g de coco ralado

2 colheres de sopa de açúcar

qb de margarina sem sal

PREPARAÇÃO

Numa taça, misture a farinha com o açúcar e o coco ralado.

Acrescente a margarina aos poucos, mexendo sempre até obter uma mistura homogénea.

Retire pedaços da massa e molde as broas com as mãos.

Coloque as broas num tabuleiro untado com manteiga ou óleo.

Leve ao forno (pré-aquecido a 180ºC) durante 30 minutos ou até ficarem douradas.

Deixe arrefecer e sirva.

DICAS

Experimente adicionar um pouco de raspa de limão ou de laranja para dar um aroma extra.

Em vez de margarina, pode utilizar manteiga ou até azeite. 

O tempo de assadura é meramente indicativo e depende muito do seu tipo de forno.

Depois de assadas, pode polvilhar as broas com coco ralado para dar um toque extra de sabor.