Ingredientes

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de manteiga

1/4 de xícara (chá) de cerveja

1 colher (sopa) de orégano

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (chá) de sal Farinha de trigo para enfarinhar

Óleo para untar

1 clara para pincelar

50g de queijo parmesão para polvilhar

Modo de preparo

Peneire a farinha de trigo em uma vasilha, adicione a manteiga, a cerveja, o orégano, o queijo parmesão ralado, o sal e amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa e elástica.

Abra com um rolo sobre uma superfície lisa enfarinhada, corte tiras compridas e modele bastõezinhos com cada tira.

Coloque os palitinhos em uma assadeira untada, pincele com a clara e polvilhe com o parmesão ralado.

Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar.