Ingredientes

7 colheres (sopa) de maisena

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

50g de coco ralado

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 xícara (chá) de geleia de jabuticaba

5 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Dissolva a maisena no leite em uma panela grande.

Acrescente o leite condensado, o coco e o leite de coco e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

Retire do fogo, despeje em uma fôrma de buraco no meio médio, umedecida com água, e deixe esfriar antes de levar à geladeira por 2 horas.

Para a calda, dissolva a geleia na água.

Desenforme o manjar, regue com a calda e sirva, se desejar, decorado com jabuticabas frescas.