Ingredientes

1 lata de leite condensado

Uma lata de creme de leite com soro

1 lata de leite (use a lata de creme de leite como medida)

1 garrafa de leite de coco 200 ml

100 gr de coco ralado

1 pacote de gelatina em pó branca sem sabor

Modo de Preparo Essa Mousse de Coco

Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da gelatina sem sabor.

Então, reservar.

Em seguida, acrescentar 5 colheres de sopa de água fria a gelatina e deixar hidratar por 5 minutos. Então, depois, aquecê-la em banho-maria até dissolver.

Em seguida, adicionar imediatamente a mistura ao liquidificador, batendo até que se misture completamente.

Por fim, despejar em uma forma plástica molhada com água fria e levar a geladeira por 1 hora e meia, ou até que adquira consistência de gelatina.

Desenformar e servir gelado seu Mousse de Coco deliciosa.