Ingredientes

500g de carne moída

1/2 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Óleo para untar

Cobertura

3 colheres (sopa) de molho de tomate

200g de queijo mussarela fatiado

1 tomate em rodelas

Orégano a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de rosca, sal e pimenta até obter uma massa homogênea.

Unte uma frigideira antiaderente média com óleo e espalhe a mistura de carne moída, apertando para que forme um hambúrguer grande. 

Leve ao fogo médio até firmar.

Vire com cuidado e, sobre o hambúrguer, espalhe o molho de tomate, a muçarela, o tomate e orégano. 

Volte ao fogo médio até o queijo derreter.

Sirva na própria frigideira.