Ingredientes da mousse crocante de morango

2 xícaras (chá) de leite condensado

2 xícaras (chá) de creme de leite

1 envelope de pó para suco sabor morango (35g)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha

2 claras em neve

1 e 1/2 xícara (chá) de morangos picados

1 xícara (chá) de suspiros picados

Suspiros picados e calda para sorvete sabor morango a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco em pó e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem.

Transfira para uma tigela e misture as claras em neve até ficar homogêneo.

Misture os morangos e o suspiro e transfira para um refratário médio ou taças individuais.

Leve à geladeira por 3 horas.

Decore com os suspiros picados e com a calda para sorvete e sirva em seguida.