Ingredientes

– 3 gemas

– 2 pacotes de bolachas Maria

– 250 g de manteiga (que deve estar à temperatura ambiente)

– 250 g de açúcar branco

– 200 g água a ferver

– 2 c. sopa de café solúvel

– Raspas de chocolate q.b.

– Granulado colorido q.b.

Modo de Preparação

– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Primeiro, coloque o café solúvel, junto à água a ferver.

– Em seguida, misture bem o preparado e reserve até o mesmo estar morno.

– Depois, bata a manteiga, juntamente com o açúcar.

– Faça-o até conseguir obter um creme esbranquiçado.

– Adicione as gemas e bata tudo muito bem.

– Faça-o ao longo de alguns minutos.

– Em seguida, passe as bolachas pelo café e disponha num prato.

– Com o creme de manteiga, barre as bolachas.

– Repita os mesmos passos, formando camadas. Faça-o até terminarem as bolachas.

– Depois, leve o bolo de bolacha ao frigorífico por duas horas, pelo menos.

– Retire o bolo de bolacha, logo antes de servir.

– Decore o bolo de bolacha com raspas de chocolate ou com granulado colorido.

– Bom proveito!

– Esta refeição é destinada a 4 pessoas, sendo feita em apenas 15 minutos.