Ingredientes

300g de biscoito de chocolate amanteigado

3 colheres (sopa) de margarina

1 clara

Uvas Thompson e raspas de chocolate ao leite para decorar

2 latas de leite condensado

4 colheres (sopa) de margarina

4 colheres (sopa) de leite em pó

100g de chocolate branco picado

1 caixa de creme de leite (200g)

2 xícaras (chá) de uvas Thompson

Cobertura

250g de chocolate meio amargo derretido

1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Triture o biscoito no liquidificador e misture com a manteiga e a clara.

Forre o fundo e laterais de uma fôrma de aro removível de 20cm de diâmetro e leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos.

Leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina, o leite em pó e o chocolate branco, mexendo até engrossar.

Desligue, misture o creme de leite, deixe esfriar e espalhe sobre a massa.

Leve à geladeira por 1 hora.

Retire e arrume as uvas sobre o recheio.

Volte à geladeira por 2 horas.

Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador, espalhe sobre as uvas e volte à geladeira por 1 hora.

Desenforme, decore com uvas, raspas de chocolate e sirva.