INGREDIENTES

1 kg de camarões

80 g de sal

1 limão qb de piripiri

PREPARAÇÃO

Coloque um tacho com água, piripiri a gosto e sal a aquecer.

Quando ferver adicione os camarões.

Confecione durante 10 a 12 minutos.

Retire os camarões e passe-os por água bem fria.

Sirva acompanhado com rodelas de limão.

DICAS

A cozedura pode ser efetuada com outros ingredientes.

Louro, alho e casca de cebola são alguns exemplos.

Para arrefecer os camarões pode também usar outras estratégias, nomeadamente coloca-los durante alguns minutos no congelador ou num recipiente com gelo.

Acompanhe os camarões com maionese de alho.

O pão torrado também não pode faltar!

Esta receita pode ser utilizada para várias preparações, para além de ser um excelente petisco.

Por exemplo camarões ao alho.