Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de castanha de caju torrada e moída
2 latas de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir)
Margarina para untar
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
200g de coco ralado
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o açúcar, a margarina, o coco e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Desligue, adicione a castanha e bata com uma colher por 10 minutos ou até engrossar.
Espalhe em uma fôrma de 25cm x 30cm untada e deixe esfriar.
Corte em quadrados e sirva em seguida.
