Olá queridas!! Hoje vamos ensinar você a preparar uma deliciosa receita de pudim de coco.

Garantimos a você que a combinação dos ingredientes fica maravilhosa e todos que provarem sua receita vão pedir mais um pedaço. Vamos aprender?

Tempo de preparo: 30 min

Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 vidro de leite de coco de 200 ml

500 ml de leite

100 g de coco ralado

24 g de gelatina incolor sem sabor

Modo de Preparo:

1 - Separe um pouco do coco ralado para salpicar sobre o pudim pronto.

2 - Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a gelatina sem sabor, até ficar bem homogêneo.

3 - Hidrate a gelatina seguindo as instruções da própria embalagem e acrescente no pudim de coco, batendo por mais 1 minutos.

4 - Unte uma forma com óleo ou óleo de coco, espalhando uma camada bem fina por todo o fundo e laterais.

5 - Despeje o pudim de coco na forma, cubra com plástico filme ou papel alumínio e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar firme.

6 - Desenforme seu pudim de coco gelado e salpique um pouquinho de coco ralado por cima.

Agora está na altura de experimentar fazer esta receita que é super fácil e prático! Bom apetite!