Ingredientes 

1,5 litro de sorvete sabor abacaxi

Fatias de abacaxi para decorar

1 pacote de biscoito champanhe (150g)

400g ou 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve a calda) 

1 xícara (chá) de cobertura para sorvete tipo marshmallow

Modo de preparo

Retire o sorvete do congelador 15 minutos antes de utilizar.

Umedeça os biscoitos na calda de abacaxi reservada e forre o fundo de um refratário médio.

Faça uma camada de sorvete, uma de abacaxi, outra de biscoitos e finalize com sorvete.

Espalhe a cobertura de marshmallow e decore com fatias de abacaxi.

Sirva em seguida ou mantenha no congelador até o momento de servir.