Ingredientes

1 xícara (chá) de óleo

3 ovos

1/2 xícara (chá) de leite

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Margarina e farinha de trigo para untar

Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio

2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado

1 xícara (chá) de presunto em cubos

3 tomates sem sementes picados

1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

2 ovos cozidos picados

1 lata de milho escorrido

1 colher (sopa) de orégano

2 colheres (sopa) de azeite

Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve.

Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar cremosa.

Despeje metade dessa massa em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

Espalhe o queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.