Ingredientes do brigadeiro de padaria
2 bolos tipo Pullman® sabor chocolate
1 xícara (chá) de cachaça
2 caixas de mistura em pó para pudim sabor chocolate
1 xícara (chá) de leite
Chocolate granulado para confeitar
Modo de preparo
Em uma tigela, esfarele os bolos de chocolate com as mãos, regue com a cachaça, misture e reserve.
Em uma panela, dissolva o pó para pudim no leite e leve ao fogo médio até ferver.
Abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos.
Desligue e deixe esfriar.
Junte o pudim dissolvido com o bolo regado com a cachaça na tigela, misturado com uma colher para que fique um creme homogêneo.
Modele bolinhas com as mãos e passe pelo chocolate granulado para confeitar.
Coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.
