Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó químico

4 maçãs sem sementes cortadas em cubos pequenos

1 ovo

1/2 xícara (chá) de leite

Óleo para fritar

Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.

Faça uma cavidade no centro, junte o ovo e adicione o leite aos poucos, mexendo com uma colher até ficar homogêneo.

Junte as maçãs e misture.

Se for necessário, adicione mais leite.

Faça bolinhas e frite em óleo quente até dourar.

Escorra em papel-absorvente, polvilhe com açúcar e canela e sirva em seguida.