Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

2 bolos inglês tipo Pullman® sabor baunilha esfarelados

1 caixa de creme de leite (200g)

1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor incolor

3 colheres (sopa) de água

2 xícaras (chá) de chantilly

2 pacotes de cookies de chocolate triturado (400g)

Calda

1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

1 xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Misture os ingredientes da calda e reserve. 

No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá, o creme de leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria.

Transfira para uma tigela e misture o chantilly delicadamente. 

Reserve um pouco de cookies para decorar.

Em um refratário médio, faça uma camada com metade dos cookies restantes, uma camada de creme e uma de bolo. 

Umedeça com a calda e repita as camadas, finalizando com o creme. 

Leve à geladeira por 4 horas.

Polvilhe com os cookies reservados e sirva.