Ingredientes
1 litro de leite
1kg de farinha de trigo
200g de margarina
100g de açúcar
10g de sal
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Brigadeiro ou doce de leite para rechear
Modo de preparo
Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo até ficar uma massa como de coxinha. Coloque a massa sobre o mármore, faça um rolo e deixe esfriar.
Em seguida, corte em pedaços e enrole com as mãos, fazendo formato de churros. Frite em óleo quente e passe por açúcar misturado com canela. Recheie com brigadeiro ou doce de leite.
