Ingredientes:

1 pacote de macarrão Ninho Vitarella

400 g de Queijo Mussarela

400 g de Presunto

300 g de Parmesão ralado

400 g de Molho de tomate

2 litros de Leite

100 g de farinha de trigo

100 g de Margarina Namesa Vitarella

Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo - Cozinhe a massa em água e sal, por 3 minutos, para que o ninho não perca o formato. Reserve.

Para o molho branco: 

Coloque em uma panela: a margarina e a farinha de trigo em fogo baixo, mexendo sempre até se formar uma camada levemente dourada, ficando com consistência arenosa.

Acrescente o leite e mexa sempre para não empelotar.

Adicione 200g de queijo parmesão.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Para montagem:

Em uma travessa, disponha o molho branco no fundo.

Envolva os Ninhos previamente cozidos com queijo mussarela e os coloque sobre o molho branco na travessa.

Recheie os Ninhos com molho de tomate, presunto em tirinhas, um pouco mais de molho branco e queijo parmesão ralado.

Cubra com papel alumínio e leve para o forno por aproximadamente 10 minutos ou até que o queijo derreta.

Sirva em seguida.