Ingredientes do pão doce mesclado

3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)

1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 colher (chá) de sal

2 ovos

1/2 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de manteiga

4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

4 colheres (sopa) de leite em pó

1 gema para pincelar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o fermento, os ovos, o açúcar, o sal, o leite condensado, o leite e a manteiga até homogeneizar.

Junte a farinha, aos poucos, sovando até formar uma massa pegajosa e lisa.

Divida a massa em duas partes e, em uma delas, misture o chocolate e na outra o leite em pó.

Sove as duas massas separadamente até formar massas que desgrudem das mãos.

Se necessário, adicione mais farinha.

Abra as massas separadamente com um rolo e coloque uma sobre a outra.

Enrole como rocambole, coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por 40 minutos.

Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e sirva.