INGREDIENTES
650 ml de leite desnatado (pode substituir por um leite vegetal, como de amêndoas ou gergelim)
4 ovos
100 gramas de manteiga ou ghee (pode usar azeite de oliva, mas o resultado será inferior)
200 gramas de farinha de arroz
1 colher (sopa) de fermento para bolo
1 colher (chá) de sal
MODO DE PREPARO
O primeiro passo é bater os ovos.
Feito isso, adicione a farinha, o fermento e mexa.
Depois adicione a manteiga derretida, o leite e o sal.
Leve a mistura ao fogo para cozinhar numa temperatura de 180 graus por cerca de 30 minutos.
Por fim, é só deixar esfriar e degustar do maravilhoso bolo de arroz.
