Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite

1/3 de xícara (chá) de óleo

4 ovos

1 lata de milho verde

8 colheres (sopa) de fubá

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar

Creme

1 lata de leite condensado

3 xícaras (chá) de leite

1 colher (sopa) de essência de baunilha

3 gemas

2 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Despeje o conteúdo batido em uma fôrma retangular de 30cm X 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos.

Em uma panela, junte os ingredientes do creme e mexa em fogo baixo até engrossar.

Depois de assado, corte o bolo ao meio, passe o recheio e cubra com a outra parte de massa.