Ingredientes do Cupcake de Leite Ninho® decorado

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de óleo

3 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite Ninho®

Confeitos de bolinha brancos e flocos de arroz para decorar

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1/2 lata de leite condensado

1/2 caixa de creme de leite gelado (100g)

170g de chocolate branco derretido

1/2 xícara (chá) de manteiga

2 xícaras (chá) de leite Ninho®

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o óleo e os ovos até ficar cremoso.

Adicione a farinha, o leite em pó e bata novamente. Junte o fermento e misture com uma colher.

Divida a massa entre forminhas para cupcakes forradas com forminhas de papel, preenchendo até a metade da capacidade.

Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e desenforme.

Para a cobertura, na batedeira, bata o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.

Junte a manteiga, aos poucos, batendo.

Adicione o leite em pó e bata até homogeneizar. Adicione o chocolate derretido e misture delicadamente.

Leve à geladeira por 1 hora. Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga e decore os cupcakes.

Decore com confeitos e flocos de arroz. Sirva.