Ingredientes:

3 ovos

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 vidro de Palmito Pupunha Castelo

1 colher (café) de sal

1 pitada de noz moscada

Recheio - 1 maço de brócolis cozido e picado

Modo de Preparo - Coloque os ovos em uma tigela e bata com o auxílio de um batedor de arame.

Adicione o creme de leite, o queijo, o sal e a noz moscada, misture bem e adicione o Palmito Pupunha Castelo picado.

Unte uma forma refratária retangular média com azeite.

Coloque metade da mistura de queijo, distribua o brócolis e cubra com o restante do creme.

Polvilhe o parmesão e leve ao forno quente (250℃), por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Sirva em fatias. 

Dica - Se preferir, bata os ovos, o creme de leite e o queijo parmesão no liquidificador.

Você pode variar os recheios com outros vegetais, sobras de frango e carnes.

Esta receita é uma forma de diminuir a quantidade de carboidratos da receita sem prejudicar o sabor.

Na linha de Palmitos Pupunha Castelo é possível encontrar as versões Inteiro, Rodela, Talharim, Picado, Lasanha e Banda para criar delícias na sua cozinha.

A qualidade e a maciez deixam os seus pratos maravilhosos!