INGREDIENTES

150 g de massa aletria

500 ml de leite

1 lata de leite condensado

qb de casca de limão

qb de canela em pó

PREPARAÇÃO

Coza a massa aletria em água durante 5 minutos.

Escorra e reserve.

Á parte coloque o leite condensado e o leite num tacho.

Vá aquecendo em lume brando durante breves minutos e misturando.

Acrescente a massa aletria reservada a esse tacho, junte a casca de limão e canela a gosto, e deixe ferver por 5 minutos.

Transfira para um prato.

Deixe arrefecer e sirva.

DICAS

Pode cozer a massa aletria com uma pitada de sal.

Nesta receita pode utilizar gemas, e ter um resultado mais aproximado a uma aletria conventual.

No nosso caso optámos por não usar, pois entendemos que simplifica bastante o processo, sem perder qualidade.

Sirva polvilhado com canela.