INGREDIENTES

3 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (300g)

2 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (200g)

3/4 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de açúcar

1/3 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO

Faça o caramelo diretamente na assadeira, colocando 1 xícara (chá) de açúcar com 1/3 de xícara (chá) de água.

Misture bem e leve ao fogo até ficar uma cor dourada.

Coloque rodelas de bananas. Reserve.

Bata o ovo, o açúcar e a margarina.

Adicione o leite e a farinha, misturando bem.

Por fim, acrescente o fermento e misture levemente, apenas para incorporar a massa.

Coloque a massa na assadeira e leve para assar em forno a 180° por aproximadamente 50 minutos.