Ingredientes 

1 xícara (chá) de doce de leite cremoso

1/2 xícara (chá) de manteiga

2 ovos

2 gemas

1 colher (chá) de essência de baunilha

1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

Manteiga para untar

2 bananas em rodelas

Sorvete de creme para acompanhar

Canela para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo baixo, aqueça o doce de leite com a manteiga até derreter por completo.

Transfira para uma tigela, adicione os ovos, as gemas, a essência e misture com um batedor de arame até ficar homogêneo. Adicione o açúcar, a farinha e misture até formar uma massa homogênea.

Distribua a massa em 8 forminhas para petit gâteau untadas, coloque, uma ao lado da outra, em uma fôrma e deixe descansar na geladeira por 10 minutos.

Coloque 2 rodelas de banana em cada forminha de petit gâteau e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 8 minutos ou até dourar.

Retire do forno, deixe amornar, desenforme sobre um prato e sirva acompanhado de sorvete de creme polvilhado com canela.