Ingredientes

3 xícaras (chá) de arroz branco cozido

1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Orégano a gosto para polvilhar

Molho

1 colher (sopa) de óleo

1 cebola em cubos

400g de carne moída

5 tomates sem pele e sementes em cubos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Para o molho, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos.

Adicione a carne e frite até dourar.

Junte o tomate, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Espalhe o arroz em um refratário médio untado com margarina, cubra com o molho e espalhe a mussarela.

Polvilhe com orégano e o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos antes de servir.