Ingredientes

1 talo salsão em cubos pequenos

1 cenoura ralada

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

1 batata grande cozida em cubos pequenos

2 mandioquinhas cozidas em cubos pequenos

1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido

2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

1/2 xícara (chá) de maionese

1/2 xícara (chá) de creme de leite

20 massas prontas para barquinhas

Batata palha para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o salsão, a cenoura, a batata, a mandioquinha, o milho e o frango.

Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. 

Despeje sobre a mistura anterior e misture levemente.

Distribua entre as barquinhas, polvilhe com batata palha e sirva.