Ingredientes

3 colheres (sopa) de maisena

1 litro de leite

2 latas de leite condensado

2 gemas

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 pacotes de biscoito champanhe (270g)

Raspas de chocolate branco e ao leite a gosto para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado, as gemas peneiradas e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo, até engrossar.

Tire do fogo e misture com a essência de baunilha.

Deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar película.

Em um refratário grande, intercale camadas de biscoitos e de creme, terminando em creme.

Polvilhe com as raspas de chocolate e leve à geladeira 2 horas antes de servir.