INGREDIENTES

3 xícaras de chá de farinha de trigo  

300 g de goiabinha cortada em tirinhas  

1/2 xícara de chá de leite  

1 xícara de chá de margarina  

2 colheres de sopa de açúcar  

15 g de fermento biológico  

2 gemas

INSTRUÇÕES

1. Dissolva o fermento com as 2 colheres de sopa de açúcar. Junte o leite, a margarina e as gemas e misture bem. Acrescente a farinha de trigo e amasse até ficar bem maleável e homogêneo.

2. Coloque em uma travessa e cubra com um guardanapo. Espera até dobrar de volume.

3. Em uma superfície enfarinhada, com a ajuda de um rolo estenda a massa e deixe-a fina.

4. Corte em quadrados, e em cada um coloque uma tira de goiaba e enrole em diagonal, pressionando as pontas para a massa não abrir.

5. Coloque em uma assadeira untada. Está pronto os seus enroladinhos de goiaba!