Ingredientes:

1 ovo

1 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de óleo

Sal a gosto

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Óleo para untar

1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate

1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Recheio:

16 fatias de presunto

16 fatias de queijo mussarela

2 potes de cream cheese (300g)

Modo de preparo:

Para a massa, bata os ingredientes no liquidificador.

Aqueça uma frigideira antiaderente média untada, em fogo médio, coloque uma concha pequena de massa e gire para cobrir todo o fundo.

Assim que dourar levemente, vire e doure do outro lado.

Repita o procedimento com toda a massa.

Em cada massa, coloque 2 fatias de presunto e 2 fatias de mussarela.

Divida o cream cheese entre as massas e enrole como rocambole.

Coloque em um refratário médio, lado a lado, cubra com o molho, polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.

Sirva em seguida.