Ingredientes da receita de rosca doce simples

1 xícara (chá) de leite

1 e 1/2 lata de leite condensador

2 ovos

4 colheres (sopa) de manteiga

2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

1 gema para pincelar

100g de coco ralado

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, 1/2 lata do leite condensado, o ovo, a manteiga, o fermento, o açúcar e o sal até homogeneizar.

Despeje em uma tigela e junte a farinha, sovando até desgrudar das mãos.

Se necessário, junte mais farinha.

Cubra e deixe descansar por 20 minutos.

Divida a massa em 3 partes e forme 3 cordões.

Enrole os cordões como uma trança, apertando as extremidades.

Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por mais 40 minutos.

Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.

Retire, regue com o leite condensado restante, polvilhe com o coco e sirva.