Ingredientes
200g ou 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate triturado
1 clara
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de geleia de morango
Mousse de morango
2 latas de leite condensado
400g ou 2 caixas de creme de leite
2 envelopes de pó para suco sabor morango
1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga e a clara até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo de um refratário médio, apertando com os dedos.
Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 8 minutos.
Retire e deixe esfriar.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco.
Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem e junte ao creme anterior, batendo até ficar homogêneo.
Espalhe no refratário sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas.
Retire, espalhe a geleia sobre a mousse e sirva.
