Ingredientes  

200g ou 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate triturado 

1 clara

4 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de geleia de morango

Mousse de morango

2 latas de leite condensado

400g ou 2 caixas de creme de leite

2 envelopes de pó para suco sabor morango

1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga e a clara até formar uma massa homogênea.

Forre o fundo de um refratário médio, apertando com os dedos.

Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 8 minutos. Retire e deixe esfriar.

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco.

Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem e junte ao creme anterior, batendo até ficar homogêneo.

Espalhe no refratário sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas.

Retire, espalhe a geleia sobre a mousse e sirva.