INGREDIENTES

 1/2 pacote (250 g) de Macarrão tipo Parafuso  

2,5 l de água  

1 fio de azeite  

1 colher (chá) de sal  

1 lata de sardinha em óleo  

4 colheres (sopa) de azeite  

2 dentes de alho Fatiados  

1 cebola picada  

4 colheres (sopa) de salsa picada

1 xícara (chá) de tomates-cereja  

Raspas de 2 limões  

1 colher (café) de sal

INSTRUÇÕES

Em uma frigideira, coloque o azeite, o alho e a cebola e deixe dourar.

Limpe a sardinha retirando a espinha central e corte em pedaços menores.

Acrescente a sardinha na frigideira, junto com os tomates cortados ao meio e a salsa picada.

Tempere com sal e as raspas de limão. Misture e reserve

Coloque em uma panela grande a água e o sal. Deixe ferver.

Acrescente o Macarrão tipo Parafuso e deixe cozinhar conforme a embalagem. Escorra.

Junte a massa ao molho e misture bem.

Sirva ainda quente.