O  creme de palmito com brócolis é saboroso, nutritivo e ideal para quem procura um prato rápido e fácil de fazer.

Além disso o palmito e o brócolis são repletos de propriedades nutricionais como vitaminas A, C, do Complexo B e minerais como cálcio, magnésio, ferro e zinco.

Por isso esses dois vegetais são muito usados no preparo de variadas receitas como, por exemplo, em um delicioso creme.

Desse modo o creme fica incrível e agrada aos mais diversos paladares, portanto, você não vai ficar de fora, não é mesmo?!

Então, confira o passo a passo da receita logo abaixo e bora pra cozinha!

Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

2 vidros de palmito escorrido em rodelas

3 xícaras (chá) de leite

1 caixa de creme de leite

2 colheres (sopa) de maisena

2 colheres (sopa) de manteiga

1 maço de brócolis cozido em buquês

3 dentes de alho picados

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

Queijo parmesão ralado para polvilhar⠀⠀⠀

Modo de fazer:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Antes de mais nada bata, no liquidificador, a metade do palmito, o leite, o creme de leite e a maisena até ficar com uma consistência pastosa e reserve.

Em seguida, em fogo médio, aqueça uma panela com a manteiga e refogue o brócolis e o alho por cerca de 3 minutinhos.

Então separe alguns pedaços de brócolis e reserve para decorar.

Logo depois, na panela com o brócolis restante, adicione o palmito em pedaços, o creme do liquidificador, o sal e a pimenta.

Então leve ao fogo baixo para cozinhar, mexa até ferver e encorpar e transfira para sopeiras.

Por fim polvilhe com a muçarela e o parmesão e leve ao forno alto, pré-aquecido, até dourar – cerca de 10 minutos.

Se desejar decore com o brócolis reservado e sirva em seguida.