Ingredientes do pavê de melancia

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor vermelha

2 xícaras (chá) de suco de melancia

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (300g)

2 pacotes de biscoito maisena (400g)

Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, misture com o suco e divida em duas partes.

Em uma delas, misture o leite condensado e o creme de leite.

Reserve a outra metade.

Em um refratário médio, faça camadas de biscoito intercalando com o creme de leite condensado.

Finalize com o creme e leve ao congelador por 30 minutos.

Despeje a gelatina reservada sobre o creme firme e leve à geladeira por 6 horas ou até firmar.

Decore com folhas de hortelã e sirva gelado.