INGREDIENTES

300 gramas de nata

2 colheres (sopa) de margarina

2 ovos

1 copo e meio (americano) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

600 gramas de amido de milho (ou até dar ponto modelar as bolachas)

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher de café de essência de panetone

100 gramas de uvas passas

150 gramas de frutas cristalizadas

MODO DE PREPARO

Adicione primeiramente a nata, os ovos e a margarina e misture bem

Logo após, coloque os restante dos ingredientes, deixando por último o amido de milho, vá colocando aos poucos, e verifique se necessita de mais ou menos

Quanto a massa estiver bem firme, acrescente as frutas e uvas passas

Modele no formato que desejar, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno baixo, pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar a parte de baixo