Ingredientes

1 pacote de pão de fôrma sem casca (350g)

200g de queijo muçarela ralado

1 maço de rúcula lavada

1 xícara (chá) de maionese

Patê

1 xícara (chá) de cream cheese

1/2 caixa de creme de leite

300g de salmão cozido e desfiado

1/2 xícara (chá) de alcaparra

Sal e cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

Para o patê, misture bem todos os ingredientes e reserve.

Coloque as fatias de pão de fôrma uma sobreposta na outra em uma superfície forrada com plástico filme e passe um rolo sobre elas para fixarem e ficarem finas.

Espalhe o patê sobre os pães, a muçarela e a rúcula.

Enrole com ajuda do plástico filme formando um rocambole.

Leve à geladeira por 2 horas.

Retire, cubra com a maionese e corte em fatias para servir.