INGREDIENTES

 03 ovos (clara em neve);  

02 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;  

03 xícaras (chá) de Farinha de Trigo;  

02 xícaras (chá) de açúcar;  

01 e ½ xícara (chá) de leite;

01 colher (sopa) de fermento;  

(creme) 1 lata de leite condensado;  

(creme) 2 e ½ lata de leite (medida da lata);  

(creme) 03 colheres (sopa) de amido de milho;  

(creme) 01 lata de creme de leite com soro;  

(creme) 200g de chocolate ao leite, derretido em banho maria;

INSTRUÇÕES

Massa

Bata as gemas com o açúcar, junte a manteiga ou margarina e coloque a farinha de trigo aos poucos, por último acrescente o leite, mexendo bem.

Junte o fermento e as claras em neve.

Creme

Misture o leite condensado, o leite e o amido de milho, leve ao fogo até engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar. Acrescente o creme de leite sem soro.

Montagem

Despeje a massa crua numa forma devidamente untada e enfarinhada, coloque o creme por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por aproximadamente 40 minutos.

Depois de assado coloque a cobertura e leve a geladeira