INGREDIENTES

1 pacote de gelatina incolor

200 mL de leite de coco

2 scoops de whey protein sabor baunilha adoçante (opcional)

coco ralado seco sem açúcar

INSTRUÇÕES

Coloque a gelatinha incolor com um pouco de água (cerca de 3 colheres de sopa) para hidratar.

Em seguida, aqueça a mistura por 40 segundos no microondas para dissolver.

No liquidificador, bata o leite de coco com o whey e o adoçante.

Quando estiverem bem misturados, acrescente a gelatina líquida sem parar de bater.

Coloque a mistura em formas de gelo de silicone ou em uma travessa e leva para a geladeira por pelo menos 2h.

Retire da geladeira, desenforme ou corte a receita e finalize passando os doces no coco seco ralado.