Ingredientes

3 xícaras (chá) de linguiça de pernil

1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g)

1 caixa de molho de tomate pronto (520g)

1 lata de creme de leite (300g)

3 xícaras (chá) de água

1 cubo de caldo de legumes

Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, em fogo médio, frite a linguiça sem pele e picada até soltar toda a gordura.

Desligue e adicione o macarrão, o molho de tomate, o creme de leite, a água e o caldo de legumes.

Misture até incorporar e acenda o fogo novamente.

Tampe a panela e cozinhe por 6 minutos após iniciada a pressão.

Desligue e deixe a pressão sair naturalmente.

Abra a panela e transfira o macarrão para um refratário.

Polvilhe com parmesão e sirva em seguida.