Camarão ao creme de leite
09/02/2022

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Que tal preparar uma refeição prática e muito sofisticada? As receitas com camarão são excelentes para inovar na cozinha e deixar a família toda apaixonada pelos pratos saborosos! Por ser um ingrediente versátil, o camarão é o carro-chefe de vários preparos.

Ingredientes 

1Kg de camarão limpo

2 dentes de alho amassados

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

1 pimenta de cheiro picada

Sal e açafrão a gosto

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1 tomate picado

1 maço de cheiro-verde picado

1/2 xícara (chá) de água

1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Tempere o camarão com o sal, o açafrão e o alho e reserve.

Leve uma panela ao fogo médio com o óleo e refogue a cebola e a pimenta por 2 minutos.

Adicione o tomate, o cheiro-verde e refogue por mais 3 minutos.

Acrescente o camarão reservado e frite por mais 3 minutos.

Adicione a água e cozinhe até que reduza um pouco.

Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture bem.

Sirva acompanhado de purê de batata polvilhado com cheiro-verde, se desejar.

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